選擇合適的片刀，爪刀，平刀
　　根據(jù)粉碎的產(chǎn)品大小，一般的水口，不良品能進入粉碎室即可，如果是較厚的產(chǎn)品或膠頭，能用馬力大一級或兩級的型號，粉碎起來比較輕松；看粉碎室尺寸，粉碎的不良品或水口的尺寸不能大于粉碎室尺寸；看料容不容易污染，一般標準的粉碎機都是不繡鐵的，如果不能污染要用不銹看料有沒有加纖，如需加纖要用好一點的刀具，磨損力度就會增加。
　　最后選擇刀具的材質(zhì)